¡El antojo sano y rico!

November 6, 2014

Prueba un exquisito yogurt hecho en casa sin remordimientos.

¿Qué necesitas?

 

- 1 yogur natural (125 ml)

- 1 litro de leche light o deslactosada 

- 15 gr de azucar de caña o mascabado

- hojas de menta para decorar

 

Preparación:

 

Pon la leche en una olla a calentar y cuando hierva retira del fuego. Deja enfriar. Echa la leche en un recipiente de plástico o vidrio y agrega el yogur y el azúcar. Mezcla bien y tápalo.

Deja reposar, removiendo de vez en cuando, durante 12 horas en un lugar a unos 25ºC de temperatura.

 

Tras este tiempo, la leche habrá fermentado y el yogur estará listo.

 

Consejo si no resulta:

Si no es posible conseguir esa temperatura ambiente, puedes precalentar el horno durante 5 minutos a potencia máxima y apagarlo. Después mete el recipiente cerrado con la mezcla de yogur, leche y azúcar y deja reposar dentro 12 horas. Si tras ese tiempo no ha fermentado, repite la operación.

 

¡A disfrutar!

Please reload

Featured Posts

UICN y LACOSTE en apoyo a la vida silvestre

March 5, 2018

1/3
Please reload

Recent Posts
Please reload

Archive
Please reload

Follow Us