¿Qué tanto conoces sobre vitaminas?
Las vitaminas son un elemento constante cuando de salud se trata, y aunque muchos sabemos que son importantes y necesarias, pocos conocemos realmente qué son o para qué sirve cada una en específico, de dónde provienen o qué pasa si nos faltan. Alicia Ramírez Huerta, especialista en nutrición, define a las vitaminas como nutrimentos esenciales para vivir, cuyo propósito es actuar como catalizadores en todas las reacciones del organismo, ya sea de manera directa o indirecta. De
